"Шинок" біля Диканьки, Історико-Культурний Центр Опции

[kasno]

На вихідних «пощастило потрапити в кафе «Шинок», що неподалік смт. Диканька. Кафе й справді виглядає як куточок українського села: тини, вози, глечики, соняшники, побілені стіни хати. Загалом красиво. Але саме цікаве почалося згодом. Як виявилося, «Шинок» - це історико-культурний центр відпочинку. Ось так!
Господарі кафе вигадали, що це саме той хутір, який описував у своєму творі «Вечори на хуторі біля Диканьки» славнозвісний М.В.Гоголь. Але ж немає жодного документу, щоби це підтверджував. Науковці вважають, що письменник мав на увазі хутір, що знаходиться в той бік звідки родом Гоголь(с.Яновщина, чи Гоголеве або десь поблизу). Це близько 40км від «Шинка». Так що історична цінність цього місця мінімальна.
Що стосується культури, то в даному центрі відпочинку нею підвонює, я б навіть сказала тхне. Уявіть собі, молоді, красиві дівчата в українських сорочках мають такий замучений вигляд, ніби працюють по 24 годин на добу, про посмішку на обличчі мова взагалі не йде. Більше всього мене вразила адміністратор – маленька, немолода, рижа українка з такою ненавистю розмовляє з клієнтами, що деякі на пару секунд втрачають мову, почувши «привітний» гомін даної особи. Вона говорить так, ніби їй всі чимось зобов’язанні і «задовбали» настільки, що нічого крім ненависті вона не відчуває. Розмовляючи , точніше грубіянячи, вона демонстративно займається чимось своїм (листає зошит, тикає порожньою пляшкою), а якщо Ви, боронь Боже, прийдете в кафе за 5хвилин до відкриття, то виставить за територію. Ми були там всього 5 хвилин, за цей час жінка встигла нагрубіянити нам, накричати на офіціанток, і так привітно поговорити з двома немолодими чоловіками, що ті, як і ми не захотіли навіть скуштувати їхні страви. Тому про смак сказати не можу. Можу лише констатувати, що ціни там від літака. Як виявилося тут так заведено - не цінувати клієнтів (люди святкували там весілля, ставлення було таким же).
Сьогодні мала розмову з представниками санепідемстанції і дізналася , що це саме брудне кафе Диканьки, оскільки проточної води там немає, все готують і миють використовуючи воду з колодязя. Я по роду своєї діяльності кожен день стикаюся з результатами аналізів води і з повною відповідальністю можу сказати, що практично не існує колодязної води, яка б відповідала ГОСТу . А десь півроку тому в фарші даного кафе знайшли тваринні випорожнення. Не вірите, поцікавтесь в санепідемстанції смт.Диканька.

СМАЧНОГО!