Увага! ЧДТУ запрошує на навчання! Опции

[Turist_]

Черкаський державний технологічний університет

Змiст:
1. Кафедра обладнань переробних та харчових виробництв
2. Склад кафедри
3. Матеріально-технічне забезпечення кафедри
4. Рекламний буклет

1. Кафедра обладнань переробних та харчових виробництв

Завідуючий кафедрою доктор технічних наук, професор Осипенко Василь Іванович

Кафедра «Обладнання переробних та харчових виробництв» створена в 2007 році.
Кафедра здійснює підготовку інженерів-механіків по напрямку підготовки 6.050503 з денної та заочної форми навчання.
Зараз на кафедрі працює 10 викладачів, з них 1 доктор технічних наук, 2 доценти і кандидати наук. Над кандидатськими дисертаціями працюють 5 викладачів кафедри.
На кафедрі готують висококваліфікованих інженерів-механіків для підприємств машинобудівного профілю, що випускають обладнання по переробці харчових продуктів.

Теми наукових досліджень кафедри
- високоточні комбіновані фізико-хімічні методи обробки матеріалів
- визначення раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів виготовлення виробів із тіста з начинкою
- комплексний розвиток обладнання харчових виробництв
- гранулювання органо-мінеральних добрив
- методи та засоби створення мультимедійних методичних матеріалів

Викладачами кафедри українською мовою видано такі підручники:
- Боровик А.І. Обладнання для збереження та переробки зерна. Курс лекцій: Навч. посібник, Черкаси:Чдту, 2005, 339 с.
- Боровик А.І. Практикум. Монтаж, діагностика та ремонт технологічного обладнання. ЧДТУ, 2005

Кафедральний день - кожний вiвторок тижня

2. Склад кафедри

Осипенко Василь Іванович – завідувач кафедри, д.т.н., професор
Е-mail: [email protected]
Закінчив з відзнакою Харківський ордена Леніна авіаційний інститут ім. М. Є. Жуковського в 1982 році за спеціальністю „Двигуни літальних апаратів”. Кандидат технічних наук з 1999 року. Кандидатська дисертація „Підвищення продуктивності та точності розмірної електроерозійної обробки на вирізних верстатах з ЧПК”.
Доктор технічних наук з 2006 року. Докторська дисертація „Фізико–технологічні основи електроерозійного дротяного вирізання”. У 2007 році пройшов стажування в Одеській національній академії харчових технологій. Як науковець займається проблемами високоточних комбінованих фізико-хімічних методів обробки матеріалів, в тому числі для використання в обладнанні для переробних та харчових виробництв. Має 74 публікації, з них 64 наукового та 10 навчально-методичного характеру.
Викладає дисципліни: «Математичне моделювання технічних систем», «Конструювання обладнання переробних та харчових виробництв».
Основні наукові праці :
1. Хижняк Є.В., Ступак Д.О., Осипенко В.І. Математичне та експериментальне моделювання коливань дротяного електроду при електроерозійному вирізанні // Сборник трудов XIII международной научно-технической конференции „Машино-строение и техносфера XXI в.”. - Донецк. - 2006, т.4, С.28–33.
2. Шитик О.Ю., Осипенко В.И., Ступак Д.О. Методика определения величины смещения проволочного электрода-инструмента в процессе конусной четырехкоор-динатной электроэрозионной обработки // Электронная обработка материалов. – 2007. – №4. – С. 66 – 70. Фахове видання.
3. Осипенко В.І., Шитик О.Ю., Ступак Д.О., Поляков С.П., .Плахотний О.П. Моделювання та керування впливом поперечної жорсткості дротяного електрода на точність електроерозійного утворення конічних поверхонь // Вібрації в техніці та технологіях. – 2007. – №3. – С.42 – 45. Фахове видання.
4. Осипенко В.І., Полонський Л.Г., Ступак Д.О., Шитик О.Ю., Хижняк Є.В. Ме-тодика високоточного діагностування механічних характеристик дротяних електро-дів // Збірник наукових праць „Процеси механічної обробки в машинобудуванні”, ЖДТУ. – 2007, випуск №5, ч2, С.123 – 133. Фахове видання.
5. Осипенко В.І., Панов А.Ф., Полонський Л.Г., Ципоренко В.Г. Структурна надмірність в лінії зв’язку, як ефективний метод підвищення відношення сиг-нал/перешкода // Вісник Черкаського державного технологічного університету. – 2006. – №3, С.70 – 72. Фахове видання.
6. Осипенко В.І., Полонський Л.Г., Степчин Я.А. Уточнення математичної моде-лі динаміки процесу різання при зношуванні токарного різця // Вісник Черкаського державного технологічного університету. – 2006. – №3, С.73 – 76
7. Осипенко В.І., Полонський Л.Г., Степчин Я.А., Кравченко М.П. Визначення оптимальної товщини зносостійких газотермічних покриттів // Вісник Житомирсь-кого державного технологічного університету. – 2007. – №1, С.62 – 64. Фахове ви-дання.
8. Осипенко В.І., Каптановський Д.В. Методичні вказівки до виконання практи-чних робіт з дисципліни „Машини для транспортування зерна та продуктів його пе-реробки” для студентів спеціальності 7.090221 „Обладнання переробних і харчових виробництв” всіх форм навчання. Черкаси: Черкаський державний технологічний університет, 2008. – 30 с.
9. Осипенко В.І., Поляков С.П., Фенько І.І. Посібник–довідник щодо написання та захисту магістерської атестаційної роботи для магістрантів інженерно–технічних напрямків. Черкаси: Черкаський державний технологічний університет, 2008 р. – 28 с.
10. Осипенко В.І., Занора В.О. Методичні вказівки до виконання практичних ро-біт з дисципліни „Основи наукових досліджень та математичні моделі технічних си-стем” для студентів спеціальності 7.090221 „Обладнання переробних і харчових ви-робництв” всіх форм навчання. Черкаси: Черкаський державний технологічний уні-верситет, 2008. – 35 с.

Мізнік Лариса Миколаївна – доцент
Закінчила Черкаський інженерно-технологічний інститут в 1993 році за спеціальністю «Технологія машинобудування».
Має 12 публікацій. Захистила кандидатську дисертацію в 2006 році по спеціальності «Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних і фармацевтичних виробництв»
Викладає дисципліну «Нарисна геометрія, інженерна та комп’ютерна графіка».

Єрмоленко Володимир Олександрович - доцент
Закінчив Українську ордена Трудового Червоного Прапора сільськогосподарську академію в 1974 році. Захистив кандидатську дисертацію «Вдосконалення технології процесу розділення рідкого гною на фракції і визначення параметрів шнекового преса» у 1986 році. Має 140 публікацій, 19 авторських свідоцтв та 20 раціональних пропозицій.

Нестеренко Юрій Григорович – викладач
Закінчив Черкаський інженерно-технологічний інститут в 1989 році за спеціальністю «Технологія машинобудування». Сертифікований викладач по комп’ютерній системі T-Flex. Впроваджує на ФКТМ мультимедійні комп’ютерні технології навчання.
Викладає дисципліни: «Взаємозамінність, стандартизація та технічні вимірювання», «Основи проектування технічних систем», «Основи проектування формоутворювальної оснастки».

Хандюк Микола Васильвич – викладач
Закінчив у 1983 році Київський технологічний інститут харчової промисловості за спеціальністю «Машини і апарати харчових виробництв». Працював на Золотоніському маслоробному комбінаті та Черкаському консервному комбінаті.
Викладає дисципліни: «Обладнання для збереження і переробки овочів», «Технологічне обладнання галузі», «Механізація навантажувально-розвантажувальних робіт», «Автоматизація виробничих процесів».

Каптановський Дмитро Вадимович – аспірант
Закінчив з відзнакою в 2002 році ЧДТУ за спеціальністю «Технологія машинобудування» та здобув кваліфікацію інженер-механік. Тема дисертації «Обґрунтування параметрів та засобів сушіння органо-мінеральних добрив». Працював на НВК «Ротор» та ВАТ «Строймашина». Видана 1 наукова стаття в «Віснику ЧДТУ» та 2 методичних посібника. Викладає дисципліни: «Машини для транспортування зерна та продуктів його переробки», «Вентиляційне устаткування зернопереробних підприємств», «Основи холодильної техніки».

Батраченко Олександр Вікторович – викладач
Закінчив в 2002 році ЧДТУ за спеціальністю «Технологія машинобудування» та здобув кваліфікацію інженер-механік. У 2006 році закінчив аспірантуру ЧДТУ. Тема дисертації «Оптимізація процесу гранулювання органо-мінеральних добрив на матричному грануляторі». Має 28 опублікованих праць, з них 5 наукових статей, 10 тез доповідей на міжнародних науково-практичних конференціях, 13 патентів на винаходи.

Козленко Олександр Григорович – викладач
У 1990 році закінчив Одеський технологічний інститут харчової промисловості ім. М.В. Ломоносова за спеціальністю інженер-технолог зі зберігання та технології переробки зерна. Працює на ВАТ «Черкаський комбінат хлібопродуктів».
Викладає дисципліну «Обладнання для збереження та переробки зерна».

Мошенський Володимир Васильович – викладач
У 1991 році закінчив Київський технологічний інститут харчової промисловості по спеціальності «Автоматизація хіміко-технологічних процесів». Працює головним метрологом в ТОВ «Черкаська продовольча компанія».
Викладає дисципліну «Машини – автомати та автоматичні лінії».

Горобець Ігор Олексійович - зав. лаб. кафедри «ОПХВ».
Працював на ВАТ «Темп», в ТОВ «Черкаська продовольча компанія», ЗАТ «Юрія».

Клинковська Людмила Олегівна – інженер I категорії.
У 1999 році закінчила ЧІТІ, ФІТІС "Комп'ютерні системи та мережі"
Kваліфікація інженер-системотехнік

3. Матеріально-технічне забезпечення кафедри

Навчальний процес по спеціальності 7.090221 проводиться в загально-університетських лекційних аудиторіях, навчальних лабораторіях, розміщених в 4-х навчальних корпусах університету, а також в навчальних лабораторіях, закріплених за кафедрою «ОПХВ» і розміщених в одному корпусі з кафедрою. По дисциплінам загально-інженерної підготовки спеціалістів студенти кафедри проходять навчання в спеціально підготовлених і оснащених кабінетах і лабораторіях кафедр вищої математики, фізики, хімії, інформатики.

Викладачі гуманітарних наук проводять навчання студентів в спеціалізованих кабінетах. Фізичне виховання проводиться в спортивному комплексі і спортивному залі університету.
Крім того, заняття зі студентами проводяться на ВАТ «Черкаський комбінат хлібопродуктів», на ЗАТ «Юрія», компанії «Верес» та в ТОВ «Черкаська виробнича компанія».

Лабораторії кафедри «ОПХВ»:

Лабораторія № 005-4
Лабораторія оснащена спеціалізованими робочими місцями, стрічковим та пластинчастим транспортерами, автоклавом АВ, учбовою вентиляційною установкою.

Лабораторія № 114-4
Лабораторія оснащена спеціалізованими робочими місцями, електроаспіратором, термометрами, манометрами, шестеренчастим насосом, різальним комплектом вовчка.

Викладацька № 200-4
Приміщення оснащене ПЕОМ DualCore , 1800 MHz; принтером Canon LBP2900; сканером Canon LiLE25.

Комп’ютерний клас № 408-4 Pentium 3 - 9 ПЕОМ

Загальна площа навчальних лабораторій кафедри 300 м2

4. Рекламний буклет











Сообщение отредактировал Turist_ - 30.5.2009, 21:01