Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Полтавский форум _ Полтавский форум _ Полтава обрела официальный символ

Автор: Admin 18.12.2008, 17:27

Цитата
Галушка стала официальным символом Полтавы. Такое решение приняли на последней сессии депутаты горсовета. Галушки - национальное блюдо, которое вспоминает в "Энеиде" писатель-юморист, полтавчанин Иван Котляревский. У него древние боги с удовольствием поедали отварные кусочки теста с поджаренным салом, луком и сметаной. Два года назад в Полтаве открыли памятник галушке, символизирующий достаток и благополучие семьи. Он представляет собой большую глубокую миску с ложкой и 12-ю галушками.

finam.fm


Позорный какой-то символ, не находите?

Автор: Def 19.12.2008, 0:02

Цитата(Admin @ 18.12.2008, 17:17) *
Позорный какой-то символ, не находите?


И гадость редкая.

Цитата
Такое решение приняли на последней сессии депутаты горсовета. Галушки - национальное блюдо, которое вспоминает в "Энеиде"...


Как хорошо , что в "Энеиде" не упоминали гомосеков.

Автор: Odo 22.12.2008, 8:37

Цитата(Admin @ 18.12.2008, 18:17) *
Позорный какой-то символ, не находите?
Цікаво, якби улюблений німцями, словаками, чехами та рештою тамтешніх народів — кнедль (фактично та сама галушка) став символом якогось баварського міста, чи виникла б у когось думка, що це ганебний символ?

Автор: Admin 22.12.2008, 10:05

Цитата(Odo @ 22.12.2008, 8:27) *
Цікаво, якби улюблений німцями, словаками, чехами та рештою тамтешніх народів — кнедль (фактично та сама галушка) став символом якогось баварського міста, чи виникла б у когось думка, що це ганебний символ?

Интересно, а почему кнедлык в Чехии еще не символ Праги? Ни у кого мыслей нету? Пивом - гордятся, а кнедлыкы идут как туристическая фишка. Потому что это реально отвратительная еда, вынужденно вошедшая в рацион от бедности. И кто сказал, что кнедль улюблэнный? Не видел в пивнушках ни одного чеха, заказывавшего кнедлыкы к пиву.

Тогда уж нам надо шмат сала на герб города двигать. Полтава еще при Советской власти гремела своим свиноводством. Был крутейший профильный НИИ. Это был реально и без шуток научный и экономический центр свиноводства в Украине.

Автор: Odo 22.12.2008, 11:35

Цитата(Admin @ 22.12.2008, 10:55) *
Интересно, а почему кнедлык в Чехии еще не символ Праги? Ни у кого мыслей нету? Пивом - гордятся, а кнедлыкы идут как туристическая фишка. Потому что это реально отвратительная еда, вынужденно вошедшая в рацион от бедности. И кто сказал, что кнедль улюблэнный? Не видел в пивнушках ни одного чеха, заказывавшего кнедлыкы к пиву.
Просто мабуть не всі їх вживають під пиво.
Цитата
Клёцки (от нем. KloЯ) — европейские галушки, как правило с добавлением сыра, картофеля и яйца. Обычно добавляются в суп или подаются к нему. Кнёдль — традиционное баварское блюдо (гарнир), чаще всего приготавливаемый из хлеба отмоченного в молоке и картофеля, вареного или сырого, иногда с добавлением крахмала и яиц. Кнёдль отваривают либо приготавливают на пару. Подается горячим в качестве гарнира к мясным блюдам (традиционно к жареной свинине), зачастую поливается сливочным маслом или посыпается тертым сыром перед сервировкой. Кнёдли бывают также творожными, фруктовыми.
Мій досвід є цілковито протилежним Вашому. Був у Словаччині, де відпочивають ті ж чехи з німцями, наче не найбідніші у Европі люди і знаєте так чомусь налягали на ті кнедлі з пляцками, поглинають їх у величезних кількостях. У кожному кафе, ресторані є на різні смаки. Згадуючи їх задоволені обличчя ну ніяк не можу собі уявити, що вони б назвали цю страву ганебною.
Цитата(Admin @ 22.12.2008, 10:55) *
Тогда уж нам надо шмат сала на герб города двигать. Полтава еще при Советской власти гремела своим свиноводством. Был крутейший профильный НИИ. Это был реально и без шуток научный и экономический центр свиноводства в Украине.
Оголосіть одразу весь список, що Ви вважаєте ганебним для України, Полтави, вже маємо: галушки і сало. Які ще пункти будуть? Особисто у мене, складається таке враження, що для Вас, взагалі, все питомо українське і є ганебне. Це, що комплекс меншовартости? Без образ.

Автор: Admin 22.12.2008, 12:09

Цитата(Odo @ 22.12.2008, 11:25) *
Просто мабуть не всі їх вживають під пиво.Мій досвід є цілковито протилежним Вашому. Був у Словаччині, де відпочивають ті ж чехи з німцями, наче не найбідніші у Европі люди і знаєте так чомусь налягали на ті кнедлі з пляцками, поглинають їх у величезних кількостях. У кожному кафе, ресторані на різні смаки. Згадуючи їх задоволені обличчя ну ніяк не можу собі уявити, що вони б назвали цю страву ганебною.

Не надо подменять понятия. Можно и в галушки черной икры напихать. Получится богато и не стыдно туристам показать. Конечно, праздничные блюда более богато готовятся, на обычных галушках вы долго не протянете. Или у вас есть опыт и давитесь ими ежедневно? smile.gif

Но изначально кнедлыкы и галушки - дешевая еда, вареное тесто по сути. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BB%D0%B8%D0%BA: "Кнедлик (чешск. knedlik, слов. knedľa) — мучное изделие, похожее на мочёный белый хлеб". Точка! Посмотрите, какая "аппетитная" картинка!

Хотите такое на герб города?

Цитата
Оголосіть одразу весь список, що Ви вважаєте ганебним для України, Полтави, вже маємо: галушки і сало. Які ще пункти будуть? Особисто у мене, складається таке враження, що для Вас, взагалі, все питомо українське і є ганебне. Це, що комплекс меншовартости? Без образ.

Про сало я такого не говорил. Вы, наверное, читаете мою писанину предвзято, через своеобразный фильтр. Возмутительное дело: админ полтавского форума не хочет писать на родном языке и не ест галушек! Не иначе как комплекс меншовартости! laugh.gif
Сообщу по секрету, что я и вареники не очень люблю. Они должны быть большими: много начинки и минимум теста, но такие трудно делать и получается все наоборот. Меня расстрелять за нелюбовь к вареному тесту?
Или мне для патриотизма эту галушку в логотип сайта заказать?

Кстати, вам нравится наш уродский памятник галушке?

Автор: Odo 22.12.2008, 12:54

Цитата(Admin @ 22.12.2008, 12:59) *
Не надо подменять понятия.
Де саме?
Цитата(Admin @ 22.12.2008, 12:59) *
Можно и в галушки черной икры напихать. Получится богато и не стыдно туристам показать.
А навіщо? Щоб не так помітна була питомо українська частина страви?

Автор: Odo 22.12.2008, 13:07

Цитата(Admin @ 22.12.2008, 12:59) *
Про сало я такого не говорил. Вы, наверное, читаете мою писанину предвзято, через своеобразный фильтр. Возмутительное дело: админ полтавского форума не хочет писать на родном языке и не ест галушек! Не иначе как комплекс меншовартости! laugh.gif Сообщу по секрету, что я и вареники не очень люблю. Они должны быть большими: много начинки и минимум теста, но такие трудно делать и получается все наоборот. Меня расстрелять за нелюбовь к вареному тесту?
А може це Ви перекручуєте мої дописи? Де я написав, що обурюся Вашими діями? Чи це чиясь розбурхана фантазія та особиста упередженість?
Цитата(Admin @ 22.12.2008, 12:59) *
Или мне для патриотизма эту галушку в логотип сайта заказать?
Чудова ідея, до речі, принаймні я би Вас точно став більше поважати за шляхетно легке ставлення з почуттям гумору до міської символіки. Таке рідко зустрічаєш, все більше якісь всім обридлі важкі і жахливо серйозні символи колишньої і ненашої слави.
Цитата(Admin @ 22.12.2008, 12:59) *
Кстати, вам нравится наш уродский памятник галушке?
Цей чудовий, ба навіть вишуканий пам'ятник мені надзвичайно подобається. Єдине, що могло би у ньому бути кращим, це матеріял, тобто зараз він з пластику, що намагається здаватися металом, а міг би бути з правдивого металу.

Автор: Odo 22.12.2008, 13:24

Стаття до темки:

Цитата
Я ДУШУ ПРОДАМ ЗА ГАЛУШКИ



Еще десять лет назад в Москве вряд ли отыскался бы модный ресторан, в котором знаменитый шеф-повар предлагал своим гостям в качестве основного блюда клецки или галушки. А сегодня – пожалуйста. Ведь новое – это хорошо забытое старое...

http://kuking.net/10_612.htm

Автор: Admin 22.12.2008, 13:42

Цитата(Odo @ 22.12.2008, 12:57) *
Чудова ідея, до речі, принаймні я би Вас точно став більше поважати за шляхетно легке ставлення з почуттям гумору до міської символіки. Таке рідко зустрічаєш, все більше якісь всім обридлі важкі і жахливо серйозні символи колишньої і ненашої слави.

Мда. Тяжелый случай. Вы ведь понимаете, что это, как ни крути, один из символов Полтавы, а что означает галушка - не каждый полтавчанин скажет.

Цитата
Цей чудовий, ба навіть вишуканий пам'ятник мені надзвичайно подобається. Єдине, що могло би у ньому бути кращим, це матеріял, тобто зараз він з пластику, що намагається здаватися металом, а міг би бути з правдивого металу.


То есть, вы бы снесли памятник в Корпусном и на его место поставили бы каменную миску с галушками? Я за вас беспокоиться начинаю smile.gif

Я в шоке. Сказать мне больше нечего.

Автор: Odo 22.12.2008, 13:59

Цитата(Admin @ 22.12.2008, 14:32) *
Мда. Тяжелый случай.
Не повірите, але для мене найтяжчий випадок, коли зустрічаю людей без жодного почуття гумору до себе та всього свого.
Цитата(Admin @ 22.12.2008, 14:32) *
Вы ведь понимаете, что это, как ни крути, один из символов Полтавы, а что означает галушка - не каждый полтавчанин скажет.
Тим гірше для таких полтавців.
Цитата(Admin @ 22.12.2008, 14:32) *
То есть, вы бы снесли памятник в Корпусном и на его место поставили бы каменную миску с галушками? Я за вас беспокоиться начинаю smile.gif
Непокоїтися треба про того, хто робить такі дурнуваті припущення, а не про мене, я такого ніде не писав.
Цитата(Admin @ 22.12.2008, 14:32) *
Я в шоке. Сказать мне больше нечего.
Враження людей з художньою освітою та решти про артефакти мистецтва завше різнилися. Одна розумна людина якось слушно зауважила, що для того, щоб насолоджуватися мистецтвом треба бути художньо освіченою людиною wink.gif

Автор: g2008 22.12.2008, 17:39

опять срач изза вышиванок. одумайтесь господа и идите работать - кризис в стране!

Автор: Великий Тентаклевый Йожег 26.12.2008, 13:43


Цитата(Admin @ 18.12.2008, 17:17) *
Позорный какой-то символ, не находите?

Согласен, но если открыть глубину всех глубин, то скорее всего это имеет отношение к противостоянию всемирному сионистскому заговору. Создание некоего тайного общества с обидным и смешным для жителей города названием, и такой-же символикой. А возможно все обстоит иначе, и галушка- неизвестный науке символ масонства.
Голосуем за масонскую принадлежность знака галушки?
Ответа на поверхности быть не могёт, иначе уж совсем неинтересно и грустно.

Автор: Odo 27.12.2008, 12:06

Цитата(Великий Тентаклевый Йожег @ 26.12.2008, 14:33) *
Согласен, но если открыть глубину всех глубин, то скорее всего это имеет отношение к противостоянию всемирному сионистскому заговору. Создание некоего тайного общества с обидным и смешным для жителей города названием, и такой-же символикой. А возможно все обстоит иначе, и галушка- неизвестный науке символ масонства.
Голосуем за масонскую принадлежность знака галушки?
Ответа на поверхности быть не могёт, иначе уж совсем неинтересно и грустно.
Ваш допис чомусь нагадав одну цитатку зі щойнопрочитаної книжки Пєлєвіна:
Цитата
Українське питання є витиснене у підсвідомість єврейське питання.

Автор: Гад еще тот 11.2.2009, 19:26

Горе тому городу, в символике которого центральное место занимает идея жратвы.

Автор: Def 11.2.2009, 23:30

Цитата(Гад еще тот @ 11.2.2009, 19:16) *
Горе тому городу, в символике которого центральное место занимает идея жратвы.


Галушкослявянск.
Салоедовск.
Свинолюблинск.
Борщегорск.
Холодцегорск.
Тарасошевченск.
Смальцелюбск.
Салослав.
Шкваркгород.
Пятакопотамск.
Галушкоград.
Суржикоград.
Хреноград.
[Цензура. Продолжать не надо.]

Кому интересно, продолжу.)))

Автор: Odo 12.2.2009, 16:25

Цитата(Гад еще тот @ 11.2.2009, 20:16) *
Горе тому городу, в символике которого центральное место занимает идея жратвы.

Тепер ясно чому совок дав дуба, бо у його символіці була ідея жратви.

Автор: Odo 12.2.2009, 17:00

Як Вам такий гербець?



© Coat of Arms, University of Canterbury, Christchurch, New Zealand

Автор: Гад еще тот 16.2.2009, 17:33

Класний герб. Я би його розтлумачив так: "Чтобы достичь вершин (орден Золотого Руна у середньому полі), надо пахать, как папа Карло".
А от полтавський герб мені нагадує шкуру невбитого ведмідя.

Автор: Odo 17.2.2009, 10:25

Цитата(Гад еще тот @ 16.2.2009, 18:23) *
Класний герб. Я би його розтлумачив так: "Чтобы достичь вершин (орден Золотого Руна у середньому полі), надо пахать, как папа Карло".
А от полтавський герб мені нагадує шкуру невбитого ведмідя.

Цікаве тлумачення. А полтавський тоді, чому Ви тлумачите, як "шкуру невбитого ведмідя"?

Автор: Гад еще тот 18.2.2009, 11:13

Тому що понтів більше ніж по зав'язку, а всі заслуги - в минулому. А до того ж, порівняйте форму тарчи (щита) герба з бірочкою, яку прив'язують на всі вироби з натуральної шкіри. Внизу - голова, а лапи - зверху і знизу.

Автор: Admin 18.2.2009, 12:10

Цитата(Odo @ 17.2.2009, 10:07) *
Цікаве тлумачення. А полтавський тоді, чому Ви тлумачите, як "шкуру невбитого ведмідя"?

Наши чиновники, как всегда, проявили неординарный вкус, утвердив этот герб в 1993 году. Причем это убожество является польским наследием. Этот герб существовал до 1803 года.

А вот какой интересный герб был с 1803 года:



Тут тебе и пальма, и пирамида, и змеючка smile.gif

Цитата
Щит четверочастный, скошенный, в первой червленой части две шпаги накрест положенные, во второй части в серебряном поле знамя с государственным гербом, в третьей серебряной части растущая пальма, в четвертой голубой части каменная пирамида, на которой изображение вечности - змея, держащая в пасти свой хвост". Авторство герба приписывается Ф.Санти, который разработал герб еще в 1720-х гг.


Но "клятi москалi" и тут прокрались:

Цитата
Композиция герба прославляет победу российской армии над шведскими войсками в Полтавской битве в 1709 г.


А вот герб Полтавской губернии на открытке:



Шикарно! И не стыдно людям показать.

Автор: Odo 18.2.2009, 14:38

Цитата(Admin @ 18.2.2009, 12:52) *
Наши чиновники, как всегда, проявили неординарный вкус, утвердив этот герб в 1993 году. Причем это убожество является польским наследием. Этот герб существовал до 1803 года.

Ну так що означала ця ніби-то "польська спадщина"? Яке геральдичне значення мав лук, що стіляє донизу?

Цитата(Admin @ 18.2.2009, 12:52) *
А вот какой интересный герб был с 1803 года: Тут тебе и пальма, и пирамида, и змеючка smile.gif

Ну не все те краса, що пальмочки з пірамідами, розумієте, все складніше. Як на мане — убожество та ще й з поганою символікрою.

Цитата(Admin @ 18.2.2009, 12:52) *
Но "клятi москалi" и тут прокрались: А вот герб Полтавской губернии на открытке: Шикарно! И не стыдно людям показать.

Ну у Вас і смак, капець просто. Мені б було соромно таке показувати.

Автор: Admin 18.2.2009, 14:51

Цитата(Odo @ 18.2.2009, 14:20) *
Ну не все те краса, що пальмочки з пірамідами, розумієте, все складніше. Як на мане — убожество та ще й з поганою символікрою.

У вас тоже с чувством юмора туго.

Цитата
Ну у Вас і смак, капець просто. Мені б було соромно таке показувати.

Согласен. Листики дубовые всякие, короны, ленточки. Отстой, буржуйский пережиток. А вот герб, нарисованый студентом-недоучкой в векторном редакторе за пять минут, это да, это - шедевр и гордость! smile.gif

Автор: Odo 18.2.2009, 15:03

Цитата(Admin @ 18.2.2009, 15:33) *
У вас тоже с чувством юмора туго.

Сподіваюсь, це теж був черговий і смішний Ваш жарт, нє?

Цитата(Admin @ 18.2.2009, 15:33) *
Согласен. Листики дубовые всякие, короны, ленточки. Отстой, буржуйский пережиток. А вот герб, нарисованый студентом-недоучкой в векторном редакторе за пять минут, это да, это - шедевр и гордость! smile.gif

Це явище зайвої деталізації зветься "архаїчним острахом порожнечі". Щопримітивнішою була цивілізація, то більше вона намагалася прикрашати свою геральдику (і не лише її) всілякими зайвими подробицями, штибу листочків, стрічечок, квіточок тощо. Розвинуті ж наспак тяжіли до шляхетної і вишуканої простоти композиції, відкидаючи все зайве. Мені більше смакує розвинутий символ мого міста, Вам — примітивний. В усіх свої смаки wink.gif

Admin, ну то як, слабо відповісти на питання про символіку стріляючого донизу лука? Перш, ніж щось лаяти непогано би знати, що саме лаєш, чи не так?

Автор: Odo 18.2.2009, 15:40

Цитата(Admin @ 18.2.2009, 15:33) *
А вот герб, нарисованый студентом-недоучкой в векторном редакторе за пять минут, это да, это - шедевр и гордость! smile.gif

А ось людину, що відновила цей чудовий символ нашого міста і яку Ви знічев'я обізвали "студентом-недоучкой" я знав особисто, надзвичайно освічений і талановитий був художник, знавець української історії яких мало. Світла йому пам'ять.

Автор: Admin 18.2.2009, 16:01

Цитата(Odo @ 18.2.2009, 14:45) *
Це явище зайвої деталізації зветься "архаїчним острахом порожнечі". Щопримітивнішою була цивілізація, то більше вона намагалася прикрашати свою геральдику (і не лише її) всілякими зайвими подробицями, штибу листочків, стрічечок, квіточок тощо. Розвинуті ж наспак тяжіли до шляхетної і вишуканої простоти композиції, відкидаючи все зайве.


Теперь буду знать, как это называется - "архаїчним острахом порожнечі". Прелестно.

Цитата
Мені більше смакує розвинутий символ мого міста, Вам — примітивний.


Розвинутий - не те слово.

Цитата
Admin, ну то як, слабо відповісти на питання про символіку стріляючого донизу лука? Перш, ніж щось лаяти непогано би знати, що саме лаєш, чи не так?


Отвечаю. Мысль не моя:

Цитата
Он был такой: в лазурном (голубом) поле щита расположен золотой лук, натянутый стрелой, направленной острием к земле. Его сопровождают по углам щита четыре шестигранных золотых звезды. Все изображение герба символизирует мирное ясное небо (голубой цвет), мир (стрела, направленная к земле), - покой после боя.


Цитата(Odo @ 18.2.2009, 15:22) *
А ось людину, що відновила цей чудовий символ нашого міста і яку Ви знічев'я обізвали "студентом-недоучкой" я знав особисто, надзвичайно освічений і талановитий був художник, знавець української історії яких мало. Світла йому пам'ять.

Так вам сам герб нравится или вы гордитесь тем, что знали автора его современной интерпретации?

Автор: Odo 18.2.2009, 17:29

Цитата(Admin @ 18.2.2009, 16:43) *
Теперь буду знать, как это называется - "архаїчним острахом порожнечі". Прелестно.

Вчіться на здоров'я, це ніколи не зайве wink.gif

Цитата(Admin @ 18.2.2009, 16:43) *
Розвинутий - не те слово.

Та ні, наче все правильно розвинутий від розвинутости, а примітивний від обмежености і дикости, кожному своє, чи не так?

Цитата(Admin @ 18.2.2009, 16:43) *
Отвечаю. Мысль не моя:

Ви не здатні зрозуміти такого простого питання? Мені його повторити чи переформулювати ще раз?
Зосередьтеся:
Що означає цей символ, що зображений на гербі Полтави — лук, що стріляє донизу? Так зрозуміло? Чекаю на Вашу відповідь.

Цитата(Admin @ 18.2.2009, 16:43) *
Так вам сам герб нравится или вы гордитесь тем, что знали автора его современной интерпретации?

Я пишаюся, що у мого рідного міста саме такий вишуканий герб, а не той дурнуватий з дубовими листочками та масонськими символами.

Автор: Admin 18.2.2009, 17:36

Цитата(Odo @ 18.2.2009, 17:11) *
Ви не здатні зрозуміти такого простого питання? Мені його повторити чи переформулювати ще раз?
Зосередьтеся:
Що означає цей символ, що зображений на гербі Полтави — лук, що стріляє донизу? Так зрозуміло? Чекаю на Вашу відповідь.

Зосередьтеся ви i уважно читайте вiдповiдi.

Автор: Odo 18.2.2009, 17:43

Цитата(Admin @ 18.2.2009, 18:18) *
Зосередьтеся ви i уважно читайте вiдповiдi.

Зосередився.

Цитата
Все изображение герба символизирует мирное ясное небо (голубой цвет), мир (стрела, направленная к земле), - покой после боя.

Це все, що Ви нарили? Будуть ще якісь версії? І поясніть таке, про який спокій після бою ішлося, коли це "польська спадщина"? Хто з ким аж так воював у Полтаві за поляків, що спокій після такого бою зробили символом на гербі міста? Ви логіку бачите? Я — жодної.

Отже, або ця версія безпідставна або цей герб таки не "польська спадщина", а щось, чого Ви не знаєте.

Автор: Admin 18.2.2009, 18:13

Цитата(Odo @ 18.2.2009, 17:25) *
Це все, що Ви нарили? Будуть ще якісь версії? І поясніть таке, про який спокій після бою ішлося, коли це "польська спадщина"? Хто з ким аж так воював у Полтаві за поляків, що спокій після такого бою зробили символом на гербі міста? Ви логіку бачите? Я — жодної.

Отже, або ця версія безпідставна або цей герб таки не "польська спадщина", а щось, чого Ви не знаєте.

Ну вы же лучше меня историю знаете и пытаетесь меня подколоть. Вы же в курсе, что этот вариант не уникален сам по себе, а произошел от герба поляков, владевшим городом. Там эта стрела пронзает сердце или что-то в этом роде. Погуглите smile.gif

Если моя версия ошибочна, приведите, пожалуйста, версию историков. Желательно не современных украинских.

Автор: Odo 18.2.2009, 18:37

Цитата(Admin @ 18.2.2009, 18:55) *
Ну вы же лучше меня историю знаете и пытаетесь меня подколоть. Вы же в курсе, что этот вариант не уникален сам по себе, а произошел от герба поляков, владевшим городом. Там эта стрела пронзает сердце или что-то в этом роде. Погуглите smile.gif

Гугльож я залишаю Вам. Підколювати Вас не збирався, але Ваша дещо троляча манера спілкуватися, дійсно викликає подібні бажання wink.gif

Цитата(Admin @ 18.2.2009, 18:55) *
Если моя версия ошибочна, приведите, пожалуйста, версию историков. Желательно не современных украинских.

Я лише наголошую на повній відсутности логіки у версії, яку Ви навели. Коли щось пропустив виправте.

Версія, яка відома мені така: у геральдиці є певна умовна символіка, наприклад низ означає південь, а відповідно верх — північ. Лук, що стріляє донизу насправді направлений на південь. Як відомо всім, хто цікавився історією Полтави, наше місто колись було однією з прикордонних козацьких фортець, що захищало землі далі на північ від кочовиків, що постійно чинили напади саме з півдня.

Як бачите просто історія і без жодних польських та російських впливів.

Автор: Admin 2.3.2009, 10:05

Цитата(Odo @ 18.2.2009, 14:45) *
Розвинуті ж наспак тяжіли до шляхетної і вишуканої простоти композиції, відкидаючи все зайве. Мені більше смакує розвинутий символ мого міста, Вам — примітивний. В усіх свої смаки wink.gif

Все зависит от манеры исполнения. Как вам этот вариант? smile.gif



"простоти композиції, відкидаючи все зайве"

Автор: Odo 2.3.2009, 10:15

Цитата(Admin @ 2.3.2009, 10:47) *
Все зависит от манеры исполнения. Как вам этот вариант? smile.gif



"простоти композиції, відкидаючи все зайве"

Просто і вишукано. Хоч цей герб мені, загалом, і не подобається, але стилістична привабливість графіки робить свою справу і тут він дійсно виглядає набагато ліпше.
Бачите, можете ж коли захочете wink.gif

Автор: Гад еще тот 2.3.2009, 21:39

Значится так, по поводу геральдики.
Так называемое "польськое наследие" вполне оправдано. Дело в том, что Полтава, пребывая в составе Польско-Литовско-Русского государства - Речи Посполитой - находилась в ее "геральдическом поле". Термин безграмотный - да простит меня Олекса Руденко. Но я его употребляю для того, чтобы легче было понять, o co chodzi.
Дальше. В геральдике Речи Посполитой приняты пять основных форм гербового щита (тарчи): раннефранцузская (треугольник с дугообразными боковыми сторонами), позднефранцузская (прямоугольник с фигурной скобкой внизу - как на трехкопеечной марке), испанская (прямоугольник с закругленным низом) польская (фигурная форма с двумя проемами вверху по углам) и немецкая (та же самая, что и польская, только с одним проемом). В геральдике городов чаще всего использовались позднефранцузские и испанские "тарчи". Та, которая изображена на нынешнем гербе Полтавы, не вписывается ни в одну из пяти упомянутых "тарч", принятых в Речи Посполитой. В европейской геральдической традиции таких щитов тоже нет. При всем моем уважении к покойному Виктору Батурину, мне трудно сказать, на основе чего он разрабатывал щит герба.
Более того: выемки-ущербы в нижней части щита в старину означали то, что его владелец "отличился" либо трусостью на поле боя, либо пьянством. В нынешнем гербе Полтавы таких выемок аж две!
Герб с "годлом" (исмволом, занком) в виде сердца был пожалован Полтаве королем Сигизмундом ІІІ в связи с предоставлением ей магдебургии. Такой герб и следует, на мой взгляд, считать нынешним символом города.

Автор: Odo 3.3.2009, 10:39

Цитата(Гад еще тот @ 2.3.2009, 22:21) *
Значится так, по поводу геральдики. Так называемое "польськое наследие" вполне оправдано. Дело в том, что Полтава, пребывая в составе Польско-Литовско-Русского государства - Речи Посполитой - находилась в ее "геральдическом поле". Термин безграмотный - да простит меня Олекса Руденко. Но я его употребляю для того, чтобы легче было понять, o co chodzi. Дальше. В геральдике Речи Посполитой приняты пять основных форм гербового щита (тарчи): раннефранцузская (треугольник с дугообразными боковыми сторонами), позднефранцузская (прямоугольник с фигурной скобкой внизу - как на трехкопеечной марке), испанская (прямоугольник с закругленным низом) польская (фигурная форма с двумя проемами вверху по углам) и немецкая (та же самая, что и польская, только с одним проемом). В геральдике городов чаще всего использовались позднефранцузские и испанские "тарчи". Та, которая изображена на нынешнем гербе Полтавы, не вписывается ни в одну из пяти упомянутых "тарч", принятых в Речи Посполитой. В европейской геральдической традиции таких щитов тоже нет. При всем моем уважении к покойному Виктору Батурину, мне трудно сказать, на основе чего он разрабатывал щит герба.

А як щодо цього?



Цитата(Гад еще тот @ 2.3.2009, 22:21) *
Более того: выемки-ущербы в нижней части щита в старину означали то, что его владелец "отличился" либо трусостью на поле боя, либо пьянством. В нынешнем гербе Полтавы таких выемок аж две!
Герб с "годлом" (исмволом, занком) в виде сердца был пожалован Полтаве королем Сигизмундом ІІІ в связи с предоставлением ей магдебургии. Такой герб и следует, на мой взгляд, считать нынешним символом города.

За великого бажання виїмки-заглибини можна побачити і на цих гербах і на багатьох инших, особливо, коли герб не подобається, еге?





А скільки всього можна нарити у радянській геральдиці, Ви тільки подумайте який простір для критики і навішування муругих ярликів, адже вона (радянська геральдика) послуговувалася зовсім иншою — власною семантикою, тому наклавши на неї семантику опонента можна дійти до надзвичайно несподіваних висновків. Це все треба пам'ятатати, коли оцінюємо творчість людей, які більшу частину свого життя жили та творили саме у межах радянської знакової системи, і, які звикли творити власні системи символів, хоча инколи і виходили за її межі, розширюючи та збагачуючи її подібними розвідками.

Автор: Гад еще тот 3.3.2009, 11:50

Одо, але ж не такі явні, як на полтавському гербі! На тих, які Ви навели - звичайнісінькі завитушки.
До речі, а чий це герб з елементом Погоні Литовської? Не звернули увагу?

Автор: Odo 3.3.2009, 12:49

Цитата(Гад еще тот @ 3.3.2009, 12:32) *
Одо, але ж не такі явні, як на полтавському гербі! На тих, які Ви навели - звичайнісінькі завитушки.

Ну це ж очевидно — колір, що подобається завше набуває перфектних якостей: жовтий або оранжевий стають відтінками золота, сірий — срібла, а як не подобається, то і оранжевий вже не оранжевий, а рудий, і сірий вже здається муругим. Все те саме і з тими Вашими щербинами, можна побачити завитушки, а можна щербини. До речі, Вам часто зустрічалися такі рівненькі і гладенькі "щербинки", це на рваному-то металі? Як на мене, то це і є ті самі завитушки, що композиційно необхідні знизу, просто їх форма декоративно узагальнена і геометрізована. Також, я думаю, що цілком очевидно, що жоден майстер не зображуватиме у гербі зумисне подібних ганебних символів. Тому, див. вище про семантику і контекст епохи Віктора Батурина.

Цитата(Гад еще тот @ 3.3.2009, 12:32) *
До речі, а чий це герб з елементом Погоні Литовської? Не звернули увагу?

Наче, Сапєґи.

Автор: Гад еще тот 3.3.2009, 12:56

Цитата(Odo @ 3.3.2009, 13:31) *
Як на мене, то це і є ті самі завитушки, що композиційно необхідні знизу, просто їх форма декоративно узагальнена і геометрізована.

Але щоб настільки, як у полтавському випадку... М-да.

Автор: Odo 3.3.2009, 13:04

Цитата(Гад еще тот @ 3.3.2009, 13:38) *
Але щоб настільки, як у полтавському випадку... М-да.

І наскільки ж? Особисто мене, все влаштовує в художньому плані у цьому гербі. Є модуль дуги — зверху, з боків і він же знизу симетрично подвоюється у зменшеному варіянті. Все згідно композиційних законів побудови зображення. Що саме Вас не влаштовує? Як на мене, у Ваших словах звучить звичайна упередженість.

Автор: Odo 3.3.2009, 14:26

Що дійсно викликає запитання з полтавської символіки, так це назви трьох полтавських районів: Київський, Жовтневий та Ленінський. Що хорошого було Полтаві від Києва, Леніна та жовтневої революції і чим саме вони так відзначилися у нашому місті не дуже ясно.

Також, не знаю чи справді прапор міста змінився, але нині в українській Вікіпедії висить отакий:



Тоді, як раніше, здається, був такий:


Автор: Malinka1308 3.3.2009, 14:40

Цитата(Odo @ 3.3.2009, 15:08) *
Що дійсно викликає запитання з полтавської символіки, так це назви трьох полтавських районів: Київський, Жовтневий та Ленінський. Що хорошого було Полтаві від Києва, Леніна та жовтневої революції і чим саме вони так відзначилися у нашому місті не дуже ясно.

Також, не знаю чи справді прапор міста змінився, але нині в українській Вікіпедії висить отакий:



Тоді, як раніше, здається, був такий:



Первый уже лет так 8-10 существует

Автор: Гад еще тот 3.3.2009, 14:42

Цитата(Odo @ 3.3.2009, 12:46) *
Що саме Вас не влаштовує? Як на мене, у Ваших словах звучить звичайна упередженість.

Мене не влаштовує геральдична безграмотність ескізу гербу і тих, хто його затвердив. Біс із ним, з "годлом". "Тарча" має бути або пізньофранцузька, або іспанська. А зверху - міська корона (брама).
До речі, стосовно районів: чим Вас, сер, Київ не влаштовує? Ленін і Жовтень - погоджуюся, що їх треба геть, а столиця чим Вас образила-)))?

Автор: Malinka1308 3.3.2009, 14:47

Кстати, а почему районы так называются? кто-нибудь знает?

Автор: Admin 3.3.2009, 14:54

Цитата(Гад еще тот @ 3.3.2009, 14:24) *
Ленін і Жовтень - погоджуюся, що їх треба геть, а столиця чим Вас образила-)))?

Октябрьский тоже можно оставить. Молодежь уже не знает ничего. А так довольно романтично. Из серии: Солнечный парк, Садовая улица. rolleyes.gif

Цитата(Malinka1308 @ 3.3.2009, 14:29) *
Кстати, а почему районы так называются? кто-нибудь знает?

Политика партии, пропаганда советского образа жизни, города-побратимы, интернационализм и т.д. Привет жителям Великотырновской smile.gif

Автор: Malinka1308 3.3.2009, 14:55

Цитата(Admin @ 3.3.2009, 15:33) *
Октябрьский тоже можно оставить. Молодежь уже не знает ничего. А так довольно романтично. Из серии: Солнечный парк, Садовая улица. rolleyes.gif



молодежь все знает. Только почему именно так назвали?
почему не сталинский к примеру?
И тем более убрать не выход. Вы вспомните как "удачно" пару улиц переименовали в свое время

Автор: Odo 3.3.2009, 16:09

Цитата(Гад еще тот @ 3.3.2009, 15:24) *
Мене не влаштовує геральдична безграмотність ескізу гербу і тих, хто його затвердив. Біс із ним, з "годлом". "Тарча" має бути або пізньофранцузька, або іспанська. А зверху - міська корона (брама).

Шкода, що Ви так і не схотіли почути моїх арґументів. Крім геральдичних вимог існують ще вимоги художні, які для мене мають вищу цінність. Часто значні творчі внески до скарбниці людства не вписувалися до рамок традиції або і зовсім руйнували їх, бо кожна традиція колись кимось вперше створювалася і коли з'являлося нове, то стара традиція змушувалася або посунутися або і взагалі відійти у бік. Так було і так буде ібо "Не сотвори собі кумира".

До речі, не подумайте, що я Вас підколюю, просто цікаво, хто ж так "сподобився", що мусив зробити собі щербини на гербі? Що за історичні невдахи такі, що з доброї волі зробили собі таку ганьбу власноруч? Наведете якісь приклади?

Цитата(Гад еще тот @ 3.3.2009, 15:24) *
До речі, стосовно районів: чим Вас, сер, Київ не влаштовує? Ленін і Жовтень - погоджуюся, що їх треба геть, а столиця чим Вас образила-)))?

Мене не Київ, яко столиця не влаштовує, а Київ, яко перша ліпша назва, що втрапила під "руку" для назви чималої клаптини полтавської міської землі, що має свою історію і до якої Київ не має жодного стосунку.

Цитата(Malinka1308 @ 3.3.2009, 15:22) *
Первый уже лет так 8-10 существует

А другий?

Цитата(Admin @ 3.3.2009, 15:36) *
Политика партии, пропаганда советского образа жизни, города-побратимы, интернационализм и т.д. Привет жителям Великотырновской smile.gif

А мене у дитинстві зачаровувала вулиця Рози Люксембурґ і Карла Лібкнехта. Оскільки серед оточуючих людей з такими найменнями не було, то я думав, що перше — це якась особлива "роза" з Люксембурґу, а другий, мабуть, молодший брат Карла ХІІ, що прийшов помститися за нього smile.gif

Автор: Malinka1308 3.3.2009, 16:16

Цитата(Odo @ 3.3.2009, 16:51) *
А другий?



Может сказывается безграмотность нового поколения, но второго я вообще ни разу не видела. видимо, он уже достаточно долго не используется))

Автор: Odo 3.3.2009, 16:21

Цитата(Malinka1308 @ 3.3.2009, 16:58) *
Может сказывается безграмотность нового поколения, но второго я вообще ни разу не видела. видимо, он уже достаточно долго не используется))

А вам який з цих двох більше подобається?

Автор: Malinka1308 3.3.2009, 16:26

Цитата(Odo @ 3.3.2009, 17:03) *
А вам який з цих двох більше подобається?



Мне второй, я думаю в жизни он довольно неплохо смотрится.
А насчет первого , да и вообще символики нашего города в ее сегодняшнем виде, с моей точки зрения, выглядит как-то дешево

Автор: Odo 3.3.2009, 17:15

Цитата(Malinka1308 @ 3.3.2009, 17:08) *
Мне второй, я думаю в жизни он довольно неплохо смотрится.
А насчет первого , да и вообще символики нашего города в ее сегодняшнем виде, с моей точки зрения, выглядит как-то дешево

Цілком поділяю Вашу думку щодо прапора.

Автор: Гад еще тот 3.3.2009, 17:29

Цитата(Odo @ 3.3.2009, 15:51) *
Шкода, що Ви так і не схотіли почути моїх арґументів. Крім геральдичних вимог існують ще вимоги художні, які для мене мають вищу цінність. Часто значні творчі внески до скарбниці людства не вписувалися до рамок традиції або і зовсім руйнували їх, бо кожна традиція колись кимось вперше створювалася і коли з'являлося нове, то стара традиція змушувалася або посунутися або і взагалі відійти у бік. Так було і так буде ібо "Не сотвори собі кумира".

Геральдики, в якій є свої суворі закони, це не стосується жодним чином. Тут художні ідеї суворо підкорюються геральдичним традиціям і канонам. Жодна самодіяльність неприйнятна.

Автор: Malinka1308 3.3.2009, 17:33

Цитата(Гад еще тот @ 3.3.2009, 18:11) *
Геральдики, в якій є свої суворі закони, це не стосується жодним чином. Тут художні ідеї суворо підкорюються геральдичним традиціям і канонам. Жодна самодіяльність неприйнятна.



Но законы придумывают люди.
Меняются поколения- меняются и законы. Так что это довольно относительно,вы не согласны?

Автор: Odo 3.3.2009, 17:51

Цитата(Malinka1308 @ 3.3.2009, 18:15) *
Но законы придумывают люди.
Меняются поколения- меняются и законы. Так что это довольно относительно,вы не согласны?

Цілком з Вами згоден. До чого люди тільки не вдаються аби лиш виправдати своє власне несприйняття чого-небудь.

Гад еще тот,
закон метрвить, дух (творчість) - животворить ©
Приклад створення нової геральдичної традиції — радянська геральдика. Заперечуватимете?

Автор: Malinka1308 3.3.2009, 18:02

Цитата(Odo @ 3.3.2009, 16:51) *
Мене не Київ, яко столиця не влаштовує, а Київ, яко перша ліпша назва, що втрапила під "руку" для назви чималої клаптини полтавської міської землі, що має свою історію і до якої Київ не має жодного стосунку.



но как же можна назвать район иначе
Ведь новое название может стать неудачным.
Вот как по-другому мог бы он называться?

Автор: Odo 3.3.2009, 18:16

Цитата(Malinka1308 @ 3.3.2009, 18:44) *
но как же можна назвать район иначе
Ведь новое название может стать неудачным.

А Ви хочете гарантій? Ніхто ніяких гарантій Вам не дасть. Цілком може бути і невдалим, як і вдалим, залежить від того, як поставитися до справи, але і це ніц не гарантує, будь-яка творчість — завше ризик.

Цитата(Malinka1308 @ 3.3.2009, 18:44) *
Вот как по-другому мог бы он называтся?

Ви пропонуєте провести у цій темі brain storm щодо цього?

Автор: Malinka1308 3.3.2009, 18:20

Цитата(Odo @ 3.3.2009, 18:58) *
Ви пропонуєте провести у цій темі brain storm щодо цього?



А почему бы и нет?
Это неплохая идея

Автор: Odo 3.3.2009, 18:21

Цитата(Malinka1308 @ 3.3.2009, 19:02) *
А почему бы и нет?
Это неплохая идея

Ну, тоді, як авторові ідеї Вам перше слово wink.gif

Автор: Malinka1308 3.3.2009, 18:25

Цитата(Odo @ 3.3.2009, 19:03) *
Ну, тоді, як авторові ідеї Вам перше слово wink.gif



Издеваетесь ?
Я думаю здесь нужно что- то историческое, а я,каюсь, не настолько хорошо знакома с историей города.
Может нужно привлечь кого-то более ознакомленого с этой темой? Вот например Вы что скажете?

Автор: Гад еще тот 3.3.2009, 18:28

Цитата(Odo @ 3.3.2009, 17:33) *
Приклад створення нової геральдичної традиції — радянська геральдика. Заперечуватимете?

Радянська геральдика із самим поняттям традиції несумісна. Жодних законів, жодних канонів - вінегрет суцільний. Називається: бидло вирішило в шляхту погратися, перед тим вирізавши її.

Цитата(Odo @ 3.3.2009, 17:33) *
закон мертвить, дух (творчість) - животворить ©

А потім питаємося: звідки взявся увесь цей бардак?


Автор: Odo 6.3.2009, 18:06

Цитата(Гад еще тот @ 3.3.2009, 19:10) *
Радянська геральдика із самим поняттям традиції несумісна. Жодних законів, жодних канонів - вінегрет суцільний. Називається: бидло вирішило в шляхту погратися, перед тим вирізавши її.

По-різному можна ставитися до совка, можна і як до бидла, але серйозно заперечувати те, що вони створили своєрідну альтернативну культуру, включно з геральдичною — складно. А те, що вона не сумісна з правилами і законами західної геральдики, так вся радянська система була свідомим протиставленням заходу.





І цей ряд можна продовжувати wink.gif

Цитата(Гад еще тот @ 3.3.2009, 19:10) *
А потім питаємося: звідки взявся увесь цей бардак?

А, Ви скучаєте за порядком? Ну, тоді це до ЧК і НКВД, ці хлопці вміли його наводити wink.gif

А ще, крім радянської геральдики, існує східна геральдика. І знаєте, у мене великі сумніви, що вона хоч якимось боком впишеться у західні правила, зрештою на це ліпше подивитися. Шкода, що зараз не маю можливости сюди запостити зображень по цій темі, там є на що подивитися і чому здивуватися.

Автор: Гад еще тот 6.3.2009, 22:35

Одо, не підміняйте предмет дискусії.

Автор: Odo 10.3.2009, 11:48

Отже, обіцяна східна геральдика:








Див. продовження у наступному дописі.

Цитата(Гад еще тот @ 6.3.2009, 23:17) *
Одо, не підміняйте предмет дискусії.

Не підміняйте Ви геральдику взагалі — лише її західною школою.

Автор: Odo 10.3.2009, 13:36

Продовження східної геральдики:




Автор: Malinka1308 12.3.2009, 23:28

Цитата(Odo @ 10.3.2009, 14:18) *
Продовження східної геральдики:






А обозначения? Что собственно значят изображения? Ведь вложен же в них некий смысл

Автор: Odo 13.3.2009, 9:03

Цитата(Malinka1308 @ 13.3.2009, 0:10) *
А обозначения? Что собственно значят изображения? Ведь вложен же в них некий смысл



«Шіснадцятипелюсткова хризантема» емблема Імператора



«Вудила» емблема роду Сімадзу

Автор: Великий Тентаклевый Йожег 18.3.2009, 22:40

Цитата(Odo @ 27.12.2008, 11:48) *
Ваш допис чомусь нагадав одну цитатку зі щойнопрочитаної книжки Пєлєвіна:
Українське питання є витиснене у підсвідомість єврейське питання.


Что же тут попишешь? Цитатка хороша, а вот галушки - такая штука, которую даже в самом виртуозном исполнении оркестра дипломированных поваров без наркоза есть невозможно. Ну не еда это... эстетическая и пищевая ценность на уровне кипяченной воды.

Цитата(Odo @ 3.3.2009, 17:33) *
закон метрвить, дух (творчість) - животворить


В рамках закона тоже можно на роликах кренделя ажурные выписывать. Своего рода творчество. Да и законотворчество - по сути своей абстракция, что не исключает креативный момент. Категорически не согласен с цитатой.

Автор: Odo 19.3.2009, 12:53

Цитата(Великий Тентаклевый Йожег @ 18.3.2009, 23:22) *
Что же тут попишешь? Цитатка хороша, а вот галушки - такая штука, которую даже в самом виртуозном исполнении оркестра дипломированных поваров без наркоза есть невозможно. Ну не еда это... эстетическая и пищевая ценность на уровне кипяченной воды.

Та то Ви не пробували гарних галушок, пане wink.gif

Цитата(Великий Тентаклевый Йожег @ 18.3.2009, 23:22) *
В рамках закона тоже можно на роликах кренделя ажурные выписывать. Своего рода творчество. Да и законотворчество - по сути своей абстракция, что не исключает креативный момент. Категорически не согласен с цитатой.

Головна засада творчости — свобода. У рамках закону творчість в'яне і тмяніє, коли не створює сама нові закони, які потім у свою чергу не даватимуть вільно творити наступним поколінням, поки знову не з'явиться настільки могутня чиясь творчість, яка вийде за старі рамки і створить нові.

Автор: Великий Тентаклевый Йожег 19.3.2009, 13:32

Цитата(Odo @ 19.3.2009, 12:35) *
Головна засада творчости — свобода. У рамках закону творчість в'яне і тмяніє, коли не створює сама нові закони, які потім у свою чергу не даватимуть вільно творити наступним поколінням, поки знову не з'явиться настільки могутня чиясь творчість, яка вийде за старі рамки і створить нові.

Прошу простить, я неверно истолковал цитату. По всей видимости автором подразумевались некие "законы" творчества, вроде как негласные стандарты, называемые условными правилами. А Ваш покорный слуга мимоходом домыслил что-то из области юриспруденции.



Автор: Malinka1308 19.3.2009, 14:31

Цитата(Великий Тентаклевый Йожег @ 18.3.2009, 23:22) *
Что же тут попишешь? Цитатка хороша, а вот галушки - такая штука, которую даже в самом виртуозном исполнении оркестра дипломированных поваров без наркоза есть невозможно. Ну не еда это... эстетическая и пищевая ценность на уровне кипяченной воды



Видимо, правда не пробовали. Домашние действительно достаточно хороши.
Вы может на каких мероприятиях ели? Так это опасно для жизни, не говоря о желудке и вкусовых качествах))

Автор: vivj 21.5.2009, 21:02

Галушки на комбикорм похожи! ИМХО biggrin.gif

Автор: Odo 25.5.2009, 7:32

Цитата(vivj @ 21.5.2009, 21:02) *
Галушки на комбикорм похожи! ИМХО biggrin.gif

Змініть кухаря, ггг

Автор: vannad 8.6.2009, 7:49

Цитата(Odo @ 25.5.2009, 8:32) *
Змініть кухаря, ггг
Весьма правильное и радикальное решение. Браво!

Автор: Odo 8.6.2009, 14:14

Вчора саме ласували супом з галушками, ех яка ж смакота! Шкода мені Вас панове, що не чутливі до такої насолоди wink.gif

Випадково натрапив у Вікіпедії на вігуки про галушки словаків, здається вище про них сперечалися:

Цитата
Halušky
Halušky alebo strapačky sú jedným z najznámejších pokrmov Slovenska. Tvoria neodmysliteľnú časť slovenskej, špecificky liptovskej, oravskej a okolitej kultúry. Je to národné jedlo, ktoré je veľmi jednoduché ako na suroviny, tak aj na časovú prípravu.

Hlavnými surovinami pri varení sú zemiaky, múka a vajcia. Zemiaky nastrúhané (ľudovo "narajbané") na jemnú kašovitú hmotu sa zmiešajú s múkou a vajciami, čím sa vypracuje polotuhé cesto, ktoré sa "sádza" do vriacej vody. Práve technika sádzania malých kúskov cesta (ľudovo "metania") - z dreveného lopárika a scedenia halušiek - patria k veľmi dôležitým momentom. Existuje množstvo receptov, ako pripravovať halušky. Najznámejšie sú bryndzové halušky. Do nich sa pridáva bryndza, ktorá im dodáva výnimočnú chuť, posype sa slaninovými oškvarkami a pažítkou, prípadne kôprom. Podáva sa s pohárom kyslého mlieka, alebo žinčice. Obľúbené sú napríklad aj halušky s (kyslou) kapustou, bryndza býva často nahradzovaná kyslou smotanou s tvarohom, niekto robí aj halušky s makom a dokonca aj halušky s lekvárom.

Dnes po celom Slovensku vznikajú (novodobé) salaše, ktoré ponúkajú ako jednu zo špecialít práve bryndzové halušky.

Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)